Могу вам порекомендовать обратится в клуб Kava https://kava.ua/ у них можно подобрать крутой вариант экстрим отдыха.  Ребята организовывают и экскурсии и полеты на параплане. Мы часто с компанией сплавляемся на байдарках, также очень нравятся прогулки на катере летом. Обращайтесь к ним, найдете ваш идеальный вариант.